材料 (2人分)
| 〔塩だれ〕 | |
|---|---|
| ・塩 | 小さじ2 |
| ・水 | 大さじ1 |
| ・長ねぎのみじん切り | 大さじ4 |
| ・ごま油 | 大さじ4 |
| ・ 〔みそだれ〕 | |
| ・赤みそ | 小さじ2 |
| ・コチュジャン | 大さじ2 |
| ・砂糖 | 小さじ1 |
| ・ごま油 | 大さじ2と1/2 |
| ・ししとう | 2本 |
| ・あればつけ合わせの野菜 | 適量 |
作り方
| 1. | みそダレを作る。まず、ししとうを輪切りにし、小皿にとっておく。みそだれの調味料をボウルなどに入れて、よく混ぜ合わせる。たれを 一人ずつ器によそい、輪切りにしたししとうを添える（料理写真参照）。 |
|---|---|
| 2. | 牛肉、豚肉を焼肉にする。 |
| 3. | 肉にたれを付けて、野菜があれば、野菜で巻いていただく。 ＊付け合せの野菜・・・サンチュ、えごまの葉、キムチなど。 |
