材料 (8人分)
| ・クリームチーズ | 100ｇ |
|---|---|
| ・ 理研キャノーラ油 | 50ｇ |
| ・塩 | 小さじ1/2 |
| ・砂糖 | 80ｇ |
| ・卵 | 3個 |
| ・レモン果汁 | 大さじ2 |
| ・ 理研ホットケーキミックス | 150ｇ |
| ・スキムミルク | 大さじ1 |
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作り方
| ・ | クリームチーズ･･･室温に戻す |
|---|---|
| ・ | 理研ホットケーキミックス と、スキムミルク･･･あわせて振るう |
| ・ | パウンド型に、オーブンペーパーをサイズに仕切って敷き込むか、型にバターをぬる （パウンド型は使い捨てのものを利用する場合はそのまま） |
| 1. | ボウルにクリームチーズ、 理研キャノーラ油 、塩、砂糖を入れ泡だて器でなめらかなペースト状に混ぜる。 |
|---|---|
| 2. | そこに、レモン果汁を混ぜ合わせ、割りほぐした卵を少しずつ加えて、均一に混ぜる。 |
| 3. | ふるっておいた、 理研ホットケーキミックス と、スキムミルクを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。 |
| 4. | パウンド型に、生地を流し入れて、天板にのせる。 |
| 5. | １６０℃に予熱したオーブンで、４０分間焼く。 |
| 6. | 焼きあがったら、オーブンから出し、型からはずして、冷ます。（使い捨て型の場合はそのまま冷ます。） |
