材料 (４人分)
| きゅうり | 240ｇ |
|---|---|
| 理研一番搾りキャノーラ油 | 大さじ１ |
| 調味料 | |
| 酢 | 大さじ１ 1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ 1/2 |
| 塩 | 小さじ１弱 |
| 唐辛子（輪切り） | 1/2本分 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| あれば…いり胡麻 | 適量 |
作り方
| 1. | きゅうりは、４つ割りにして、５〜６�僂猟垢気棒擇� |
|---|---|
| 2. | 理研一番搾りキャノーラ油 でさっと炒める |
| 3. | 調味料をあわせ、炒めたばかりのきゅうりを入れてまぜる |
| 4. | ごま油 を加えて和える |
| 5. | 味をしみこませて、器に盛り、あれば炒り胡麻を散らす |
